文章來(lái)自公眾號(hào)【十里村】

各位村民好，我是村長(zhǎng)。有許多粉絲朋友是做線下餐飲店的，經(jīng)常問(wèn)我能不能教教怎么利用抖音做本地餐飲引流變現(xiàn)。

說(shuō)實(shí)話，這個(gè)話題實(shí)在太大了，完全不是一篇文章、一節(jié)課程就能說(shuō)完的。否則這個(gè)門檻不就太低了嘛！

所以我在這里也奉勸各位餐飲門店的老板，不要去聽(tīng)信網(wǎng)上所謂的一天或者兩天的抖音培訓(xùn)速成班。

那最多帶你入入門，核心還需要靠你自己持續(xù)的拍攝、測(cè)試、投放等，才能找到適合自己的抖音門店引流玩法。

當(dāng)然，今天既然提到了這個(gè)話題，村長(zhǎng)還是粗淺的和大家說(shuō)幾點(diǎn)，幫助部分粉絲建立一些基礎(chǔ)的認(rèn)知。

01

拍抖音有用嗎？

要做抖音，我們必須先要認(rèn)清一個(gè)基礎(chǔ)的問(wèn)題，就是抖音到底對(duì)于本地餐飲引流變現(xiàn)有沒(méi)有用？

關(guān)于這個(gè)要從兩個(gè)方面來(lái)看：

其一對(duì)于普通的小店鋪來(lái)說(shuō)，做抖音的意義不大。

除非你想把它做成本地的知名小吃，本地名片，那你是可以花點(diǎn)心思的，哪怕是炒個(gè)飯，賣個(gè)餅，開(kāi)個(gè)沙縣小吃的都行。

村長(zhǎng)在抖音上看到一個(gè)賣三輪車盒飯的女孩，靠拍抖音和直播，帶來(lái)了很多訂單，包括企業(yè)團(tuán)餐。

其二對(duì)于客單價(jià)比較高的，以主食為主，涉及宴請(qǐng)、旅游等相關(guān)餐館，比如燒烤、海鮮、羊牛肉鍋，自助餐廳等等，可以做抖音引流。

02

做餐飲也需要好內(nèi)容

抖音的核心還是內(nèi)容，所以哪怕你是做本地餐飲，也要做好內(nèi)容。關(guān)于好內(nèi)容，有兩種理解。

1、內(nèi)容好，具有可看性

比如拍的美，劇情搞笑，觸動(dòng)人心等等，用戶就喜歡看，但這方面的成本和要求都比較高。

2、內(nèi)容多，持續(xù)更新

在保證不是隨手拍拍的前提下，哪怕內(nèi)容質(zhì)量不是特別好。但只要你保證日更或者一天更新三五條，也會(huì)產(chǎn)生一些宣傳效果。

比如之前賣牛肉丸的那位抖音大哥，他的內(nèi)容不見(jiàn)得有多好，但卻滿足了基本的要素。

告訴你他是賣牛肉丸的，都是純手工制作的，本地知名特產(chǎn)，價(jià)格實(shí)惠，請(qǐng)你安心下單，這就是他視頻傳遞的核心內(nèi)容。

03

做本地抖音餐飲號(hào)的機(jī)會(huì)

不管你在大城市還是小城市，能夠去做抖音號(hào)的，其實(shí)都算領(lǐng)先同行一步了。尤其是村長(zhǎng)一再?gòu)?qiáng)調(diào)抖音的兩個(gè)好處：

1、同城定位推薦

抖音首頁(yè)入口內(nèi)容推薦可以直接定位到本地所屬的街道/鄉(xiāng)鎮(zhèn)，影響的用戶更精準(zhǔn)。

2、同城流量獲取

你身邊真正在用心做抖音的人多嗎？尤其是本地的？所以這些流量在三四五線來(lái)說(shuō)算是藍(lán)海。

你說(shuō)他們不看嘛？當(dāng)然會(huì)看，就像本地公眾號(hào)、論壇一樣，人人必看。

04

做抖音餐飲如何引流

1、內(nèi)容引流

就是拍攝視頻+投放，屬于告知的作用，更偏向于針對(duì)新用戶。

2、福利

在北上廣許多城市餐飲內(nèi)卷到了極致，99元或69元的套餐就有五六個(gè)硬菜了，額外還加送飲料。

如果你在三四五線，也完全可以用，一個(gè)好的引流套餐哪怕是讓用戶來(lái)薅羊毛都是值得的。

3、達(dá)人引流

聯(lián)合本地的媒體、探店達(dá)人做一些宣傳，尤其是配合推廣套餐產(chǎn)品。

4、客戶引流

之前有一個(gè)技術(shù)火過(guò)一段時(shí)間。那就是餐廳里用戶用自己的抖音掃碼就會(huì)自動(dòng)讓用戶選擇一條拍好的視頻發(fā)布，現(xiàn)在這個(gè)操作有點(diǎn)違規(guī)了。

那引導(dǎo)用戶發(fā)抖音還是可以去做的，只是不這么用技術(shù)強(qiáng)制了，可以做一些利益引導(dǎo)的活動(dòng)，比如獲得多少贊、觀看之類的，下次可以來(lái)兌換什么優(yōu)惠。

05

餐飲做抖音的三個(gè)目的

前段時(shí)間抖音有個(gè)餐飲品牌叫榮膳荷，專門賣米粉的，因?yàn)槟硞€(gè)抖音網(wǎng)紅，火過(guò)一陣子。

所以各位深度的思考一下，餐飲做抖音有哪些目的？

1、對(duì)于個(gè)體品牌來(lái)說(shuō)

做抖音就是為了宣傳報(bào)告，告訴別人我在這里，來(lái)吃。

2、對(duì)于連鎖加盟品牌來(lái)說(shuō)

核心目的就是為了招商加盟，在沒(méi)有抖音之前這些連鎖品牌很難做自傳播。

都是靠專業(yè)的項(xiàng)目網(wǎng)站、招商大會(huì)等方式招代理，但有了抖音增加了招商代理的速度。

3、強(qiáng)化用戶認(rèn)知和信任

大家試想一下，如果一個(gè)連鎖加盟品牌招完代理之后，就不更新了，你覺(jué)得代理會(huì)怎么想？經(jīng)常刷到過(guò)的本地用戶會(huì)怎么想？

所以要做抖音餐飲號(hào)，不要抱著玩的心態(tài)，要么一直做，要么就不做。

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本地餐飲賬號(hào)拍什么

最后再來(lái)說(shuō)說(shuō)大家最頭疼的一個(gè)問(wèn)題，就是做餐飲抖音賬號(hào)，門店應(yīng)該拍什么？

1、拍菜品

無(wú)論你是只有單品的包子店還是有很多菜單的餐館，你都可以圍繞著你的菜品來(lái)拍攝。

很多人會(huì)說(shuō)，我只有一個(gè)產(chǎn)品，怎么拍呢？關(guān)于這一點(diǎn)，村長(zhǎng)曾經(jīng)在單品爆款系列文章中，和大家說(shuō)過(guò)很多。哪怕只有一款產(chǎn)品，可以拍攝的內(nèi)容都源源不斷。

2、拍服務(wù)

如果你是本地的農(nóng)莊、有特色的餐館，你可以拍一下你的場(chǎng)地可以提供的服務(wù)。比如很舒適的環(huán)境，不限量品嘗的飲料，還是室內(nèi)舞蹈，特色開(kāi)瓶，包括給客戶做生日宴、結(jié)婚宴等。

3、拍客戶

對(duì)于吃飯來(lái)說(shuō)，客戶是最好的見(jiàn)證。有條件的可以采訪每次來(lái)吃飯的客戶，或者設(shè)置一個(gè)活動(dòng)拍客戶參與活動(dòng)的場(chǎng)景。

也可以拍攝客戶排隊(duì)等視頻，目的就是為了突出人氣火。

當(dāng)然對(duì)于招商加盟的品牌來(lái)說(shuō)，拍客戶的目的也是為了吸引代理和信任。

4、拍劇情

如果你是本地比較知名的大酒店，那內(nèi)容可以再次升級(jí)。

其一可以做一個(gè)美食課堂，請(qǐng)廚師專門叫做菜。

其二可以圍繞酒店日常服務(wù)、社會(huì)問(wèn)題等拍攝一些觸動(dòng)人心的內(nèi)容。

這些對(duì)于拍攝的成本是很高的，但對(duì)于做高客單價(jià)的業(yè)務(wù)來(lái)說(shuō)，是有價(jià)值的。比如承接大型會(huì)議、商務(wù)宴請(qǐng)、家庭婚姻等等，還有個(gè)條件，最好老板親自出鏡。

所以說(shuō)，最好一個(gè)難度是比較大的，但村長(zhǎng)看到許多大酒店用這種方式拍攝的效果很好，壁壘也很高。

好了，關(guān)于餐飲門店做抖音的一些基礎(chǔ)內(nèi)容就和大家先分享到這里。

想要真正做好一個(gè)抖音餐飲門店的賬號(hào)，會(huì)涉及到定位、內(nèi)容、投放、套餐等多方面，這個(gè)有機(jī)會(huì)再深入聊。

當(dāng)然了，有一個(gè)最簡(jiǎn)單的方式，如果你對(duì)自己的產(chǎn)品、服務(wù)比較自信的話。

抖音本地的團(tuán)購(gòu)可以上一些產(chǎn)品去試試，有機(jī)會(huì)上榜的話，至少?gòu)钠毓獾慕嵌葋?lái)說(shuō)，問(wèn)題不大。

—— THE END ——

文章來(lái)源：作者：村長(zhǎng)住在十里村。公眾號(hào)：十里村（ID:shilipxl）。

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