

北方冬天寒冷,舊時(shí)缺乏保鮮手段,大雪前后家家戶戶開始腌臘肉、灌香腸。春節(jié)時(shí)切盤待客,是刻在北方人記憶里的年味兒。
大雪過(guò)后,庭院、公園被白雪覆蓋,大人小孩紛紛走出家門,打雪仗、堆雪人、滾雪球,歡聲笑語(yǔ)驅(qū)散冬日寒意,成為北方人童年最珍貴的冬日回憶。
荔挺,并非荔枝,而是一種耐寒的蘭草。在萬(wàn)物凋零的寒冬,荔挺感受到地下萌動(dòng)的陽(yáng)氣,悄然抽出新芽,以堅(jiān)韌的生機(jī)打破寒冬的沉寂,預(yù)示著生命從未停止生長(zhǎng)。


作為冬季的第三個(gè)節(jié)氣,大雪標(biāo)志著仲冬時(shí)節(jié)的正式開始。此時(shí)氣溫顯著下降,北方多地氣溫降至零度以下,江河湖面開始結(jié)冰,土壤凍結(jié)加深,為來(lái)年的春耕積蓄能量。

