80后新農(nóng)人的生態(tài)有機(jī)成長之路

     在農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)中，雜草幾乎是農(nóng)民最頭疼的問題。雜草頑強(qiáng)的生命力，讓農(nóng)民無法預(yù)防，年年鋤草，年年長草。人類與雜草斗爭了幾千年，至今沒有太好的辦法，直到發(fā)明了除草劑。然而，人類發(fā)明的草甘膦除草劑以及抗草甘膦轉(zhuǎn)基因作物的使用，在暫時終結(jié)了雜草的連年危害后，卻催生了更難對付的“超級雜草”，也造成了草甘膦在食物中殘留，這有可能會終結(jié)人類，絕非危言聳聽。

       農(nóng)田里有多少雜草呢？以北方為例，春季小麥，谷子田里播娘蒿、王不留、薺菜、獨行菜、小薊比較常見。

       由于小麥?zhǔn)穷^年秋天播種的，越冬返青后小麥成了優(yōu)勢種群，雜草暫時競爭不過小麥。可一旦不管理，雜草就迅速生長，可以覆蓋整個小麥田。但是，畢竟春天雨水少，溫度低，雜草還不是最兇的。而夏季就不同了，北方農(nóng)田雨季溫度高、光照強(qiáng)、水分好，這樣就給了那些機(jī)會主義者雜草提供了大展身手的空間。即使像玉米那樣高稈的作物，其下還常見十幾種雜草，如馬唐、旱稗、馬齒莧、牛筋草等。

      在古代農(nóng)書上，人們對雜草并非深惡痛絕。如對雜草的防治，古代竟然說"鋤禾"，禾是莊稼，怎么會除掉呢？

       原來，鋤草的"鋤"的與除草的"除"不同，前者是草給莊稼松土，兼切斷雜草地上與地下的聯(lián)系，同時切斷了土壤毛細(xì)管，起到控制雜草兼保墑的作用，這樣的農(nóng)活農(nóng)民一年要干好多次。

      過去農(nóng)民一旦鋤頭拿上了手，就一直到收獲，而今天的農(nóng)活則是噴霧器一旦背上了肩，就一直到收獲。除草劑除草只管滅殺雜草，而不管土地，也不會關(guān)心除草劑對于人類食物鏈的污染，噴灑除草劑這個農(nóng)活本身就是很有健康風(fēng)險的。

      除草劑的毒性很強(qiáng)，幾十米遠(yuǎn)的地方飄過來的除草劑對那些敏感植物還有殺傷作用，打除草劑那幾天，村里的農(nóng)民都不敢開窗戶。