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臘八節(jié)新年傳統(tǒng)民俗介紹|校園幼兒園|卡通紅色模版

農(nóng)歷臘月初八



當(dāng)街頭巷尾開始飄起糯甜的香氣,當(dāng)家家戶戶的灶臺(tái)燃起溫?zé)岬臒熁?,我們便知曉,臘八節(jié)如約而至。這是農(nóng)歷臘月的第一個(gè)節(jié)日,是寒冬里最暖的儀式感,更是中國(guó)人辭舊迎新的序曲。



臘八節(jié)·簡(jiǎn)介

臘八節(jié),即每年農(nóng)歷十二月初八,前身為古代的臘日,是上古重要的年終祭祀日,起初并沒有固定時(shí)期,直到魏晉南北朝時(shí),才固定在臘月初八。十二月初八也是佛教紀(jì)念釋迦牟尼佛成道之節(jié)日,后逐漸也成為民間節(jié)日。又稱為“法寶節(jié)”“佛成道節(jié)”“成道會(huì)”等。

臘八粥的最早文字記載在宋代。南宋吳自牧《夢(mèng)粱錄》載:“此月八日,寺院謂之臘八。大剎等寺,俱設(shè)五味粥,名曰臘八粥。”我國(guó)喝臘八粥的歷史,已有一千年以上了。臘八粥,又稱“七寶五味粥”、“佛粥”、“大家飯”等,是一種由多樣食材熬制而成的粥。



臘八節(jié)·習(xí)俗

臘八暖粥香 年味漸濃時(shí)

臘八粥

我國(guó)喝臘八粥的歷史,已有一千年以上了。臘八粥,又稱“七寶五味粥”、“佛粥”、“大家飯”等,是一種由多樣食材熬制而成的粥。

情暖臘八節(jié)
臘八蒜

臘八蒜就是在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜,是華北地區(qū)的一個(gè)習(xí)俗。其材料就是醋和大蒜瓣兒。

臘八醋

臘八醋,要泡到大年初一,初一吃餃子,要吃素餃子,取一年素素凈凈之意,蘸臘八醋吃,別有一番滋味是?!芭D八醋”不僅味道醇正,而且久放不壞。

臘八節(jié)習(xí)俗




臘八節(jié)·傳說

中/國(guó)/傳/統(tǒng)/節(jié)/日
臘八節(jié)·傳說一

傳說臘八節(jié)來自“赤豆打鬼”的風(fēng)俗。傳說上古五帝之一的顓頊?zhǔn)希齻€(gè)兒子死后變成惡鬼,專門出來驚嚇孩子。古代人們普遍相信迷信,害怕鬼神,認(rèn)為大人小孩中風(fēng)得病、身體不好都是由于疫鬼作祟。這些惡鬼天不怕地不怕,單怕赤(紅)豆,故有“赤豆打鬼”的說法。所以,在臘月初八這一天以紅小豆、赤小豆熬粥,以祛疫迎祥。

臘八節(jié)·傳說二

傳說臘八節(jié)出于人們對(duì)忠臣岳飛的懷念。當(dāng)年,岳飛率部抗金于朱仙鎮(zhèn),正值數(shù)九嚴(yán)冬,岳家軍衣食不濟(jì)、挨餓受凍,眾百姓相繼送粥,岳家軍飽餐了一頓百姓送的“千家粥”,結(jié)果大勝而歸。這天正是十二月初八。岳飛死后,人民為了紀(jì)念他,每到臘月初八,便以雜糧豆果煮粥,終于成俗。

臘八節(jié)·傳說三

秦始皇修建長(zhǎng)城,天下民工奉命而來,長(zhǎng)年不能回家,吃糧靠家里人送。有些民工,家隔千山萬水,糧食送不到,致使不少民工餓死于長(zhǎng)城工地。有一年臘月初八,無糧吃的民工們合伙積了幾把五谷雜糧,放在鍋里熬成稀粥,每人喝了一碗,最后還是餓死在長(zhǎng)城下。為了悼念餓死在長(zhǎng)城工地的民工,人們每年臘月初八吃“臘八粥”,以資紀(jì)念。



END


情暖臘八節(jié)

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