LA BA
過(guò)了臘八就是年
臘
八
臘八節(jié),即每年農(nóng)歷十二月初八,
又稱(chēng)為“法寶節(jié)”“佛成道節(jié)”“成道會(huì)”等。
本為佛教紀(jì)念釋迦牟尼佛成道之節(jié)日,
后逐漸也成為民間節(jié)日
臘八節(jié)由來(lái)
臘八節(jié),節(jié)期在每年農(nóng)歷十二月初八,主要習(xí)俗是“喝臘八粥”。臘八節(jié)是佛教盛大的節(jié)日之一。按佛教記載,釋迦牟尼成道之前曾修苦行多年,形銷(xiāo)骨立,遂發(fā)現(xiàn)苦行不是究竟解脫之道,決定放棄苦行。
此時(shí)遇見(jiàn)一牧女呈獻(xiàn)乳糜,食后體力恢復(fù),端坐菩提樹(shù)下沉思,于十二月八日“成道”。為紀(jì)念此事,佛教徒于此日舉行法會(huì),以米和果物煮粥供佛。南宋吳自牧《夢(mèng)梁錄》載:“此月八日,寺院謂之臘八。大剎等寺,俱設(shè)五味粥,名曰臘八粥。
傳說(shuō)臘八節(jié)來(lái)自“赤豆打鬼”的風(fēng)俗。傳說(shuō)上古五帝之一的顓頊?zhǔn)?,三個(gè)兒子死后變成惡鬼,專(zhuān)門(mén)出來(lái)驚嚇孩子。古代人們普遍相信迷信,害怕鬼神,認(rèn)為大人小孩中風(fēng)得病、身體不好都是由于疫鬼作祟。這些惡鬼天不怕地不怕,單怕赤(紅)豆,故有“赤豆打鬼”的說(shuō)法。所以,在臘月初八這一天以紅小豆、赤小豆熬粥,以祛疫迎祥。
臘八節(jié)是農(nóng)歷臘月(十二月)初八,傳說(shuō)起源于元末明初,據(jù)說(shuō)當(dāng)年朱元璋落難在牢監(jiān)里受苦時(shí),當(dāng)時(shí)正值寒天,又冷又餓的朱元璋竟然從監(jiān)牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗等七八種五谷雜糧。朱元璋便把這些東西熬成了粥,因那天正是臘月初八,朱元璋便美其名曰這鍋雜糧粥為臘八粥。
傳說(shuō)臘八節(jié)出于人們對(duì)忠臣岳飛的懷念。當(dāng)年,岳飛率部抗金于朱仙鎮(zhèn),正值數(shù)九嚴(yán)冬,岳家軍衣食不濟(jì)、挨餓受凍,眾百姓相繼送粥,岳家軍飽餐了一頓百姓送的“千家粥”,結(jié)果大勝而歸。這天正是十二月初八。岳飛死后,人民為了紀(jì)念他,每到臘月初八,便以雜糧豆果煮粥,終于成俗。
臘八粥
臘八粥,又稱(chēng)“七寶五味粥”、“佛粥”、“大家飯”等,是一種由多樣食材熬制而成的粥。臘八這一天喝臘八粥這一習(xí)俗的來(lái)歷,是和佛陀成佛的故事有關(guān)的。因此清代蘇州文人李福曾有詩(shī)云:“臘月八日粥,傳自梵王國(guó),七寶美調(diào)和,五味香糝入?!迸D八節(jié)喝臘八粥的習(xí)俗來(lái)源于佛教。
臘八醋,傳統(tǒng)臘八節(jié)習(xí)俗。在臘八這天用醋泡大蒜的習(xí)俗,名“臘八醋”。臘八醋,要泡到大年初一,初一吃餃子,要吃素餃子,取一年素素凈凈之意,蘸臘八醋吃,別有一番滋味是。“臘八醋”不僅味道醇正,而且久放不壞。
臘八蒜
一到臘月初八,過(guò)年的氣氛一天賽過(guò)一天,華北大部分地區(qū)在臘月初八這天有用醋泡蒜的習(xí)俗,叫臘八蒜。臘八蒜就是在陰歷臘月初八的這天來(lái)泡制蒜,是華北地區(qū)的一個(gè)習(xí)俗。其材料就是醋和大蒜瓣兒。
【模板版權(quán)聲明】
排版|135編輯器
圖片|135攝影圖(ID:62322)使用時(shí)請(qǐng)自行替換
貼紙|筆格設(shè)計(jì)
文字|135AI寫(xiě)作,僅用作占位,使用時(shí)請(qǐng)?zhí)鎿Q
使用說(shuō)明:137951鏡像樣式 圖片長(zhǎng)寬相等
使用說(shuō)明:137952鏡像樣式
使用說(shuō)明:137954鏡像樣式
春節(jié)這樣玩兒,新春佳節(jié)即將到來(lái),如何跟家人過(guò)一個(gè)愉快春節(jié)?接好這份春節(jié)游玩攻略,一起過(guò)春節(jié)吧!今天為大家做好了周邊出游的攻略,快快碼住吧!
使用說(shuō)明:137982鏡像樣式 圖片長(zhǎng)寬相等