處
菱
歌
長(zhǎng)
家
麥
飯
美
《月令七十二侯集解》:“五月節(jié),謂有芒之種谷可稼種矣。”
“芒”指一些有芒的作物,如稻、黍、稷等;
“種”,一為種子的“種”,一為播種的“種”;
芒種的含義是:“有芒之谷類(lèi)作物可種,過(guò)此即失效”。
螳螂于深秋產(chǎn)卵,到此時(shí),小螳螂感受到濕氣而陸陸續(xù)續(xù)地破殼而出。
喜鵙是指伯勞鳥(niǎo),是一種小型猛禽。陰的伯勞鳥(niǎo)開(kāi)始在枝頭出現(xiàn),并且感陰而鳴。
反舌是一種能夠?qū)W習(xí)其它鳥(niǎo)鳴叫的鳥(niǎo),卻因感應(yīng)到了陰氣的出現(xiàn)而停止了鳴叫。
在古代,農(nóng)歷二月二花朝節(jié)上迎花神。芒種已近五月間,百花開(kāi)始凋殘、零落,民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式,餞送花神歸位,同時(shí)表達(dá)對(duì)花神的感激之情,盼望來(lái)年再次相會(huì)。
有傳說(shuō)稱(chēng)煮梅的習(xí)俗起源于夏朝。在南方,每年五六月是梅子成熟的季節(jié)。青梅具有多種營(yíng)養(yǎng)保健功能,但青梅鮮果酸澀,需加工食用,這便是煮梅,而最有名的煮梅典故莫過(guò)于“三國(guó)”里的“青梅煮酒論英雄”了。
浙江一些地區(qū)有“開(kāi)犁節(jié)”,在芒種當(dāng)天舉辦。當(dāng)?shù)亓鱾髦@樣的傳說(shuō):牛是天庭的司草官,因?yàn)橥槿碎g饑荒,偷偷播下草籽,但結(jié)果導(dǎo)致野草瘋長(zhǎng),農(nóng)田被野草淹沒(méi)使農(nóng)人無(wú)法耕種。上天為了懲罰牛,指令其下凡犁田,直至今日。
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芒種的“芒”字,是指麥類(lèi)等有芒植物的收獲;芒種的“種”字,是指谷黍類(lèi)作物播種的節(jié)令。
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《月令七十二侯集解》:“五月節(jié),謂有芒之種谷可稼種矣?!睆闹饕Z食作物來(lái)看,是:有芒的麥子該收了,有芒的稻子該種了。