端午節(jié)是古老的傳統(tǒng)節(jié)日,始于中國的春秋戰(zhàn)國時期,至今已有2000多年歷史。為每年農(nóng)歷五月初五。據(jù)《荊楚歲時記》記載,因仲夏登高,順陽在上,五月是仲夏,它的第一個午日正是登高順陽好天氣之日,故五月初五亦稱為“端陽節(jié)”。此外端午節(jié)還稱“午日節(jié)、五月節(jié)、龍舟節(jié)、浴蘭節(jié)、詩人節(jié)”等。端午節(jié)是流行于中國以及漢字文化圈諸國的傳統(tǒng)文化節(jié)日。
時至今日,端午節(jié)仍是中國人民中一個十分盛行的隆重節(jié)日。過端午節(jié),是中國人二千多年來的傳統(tǒng)習慣,由于地域廣大,民族眾多,加上許多故事傳說,于是不僅產(chǎn)生了眾多相異的節(jié)名,而且各地也有著不盡相同的習俗。其內(nèi)容主要有:女兒回娘家,掛鐘馗像,迎鬼船、躲午,帖午葉符,懸掛菖蒲、艾草,游百病,佩香囊,備牲醴,賽龍舟,放風箏,比武,擊球,蕩秋千,給小孩洗苦草麥藥澡,涂雄黃,飲用雄黃酒、菖蒲酒,吃五毒餅、咸蛋、粽子和時令鮮果等。
本來是夏季的一個驅(qū)除瘟疫的之季度,從這一天必不可少的祛病防疫活動,逐漸演變?yōu)槌贼兆?,賽龍舟,掛菖蒲`蒿草、艾葉,薰蒼術(shù)、白芷,喝雄黃酒。從春秋戰(zhàn)國至今,端午節(jié)已在民間傳承兩千多年。端午節(jié)的由來說法甚多,各地過法雖不盡相同,但包粽子、劃龍船是普遍習俗。
粽子又叫角黍?!侗静菥V目》記載:“俗作粽,古人以菰蘆葉裹黍子米煮成尖角,如棕櫚葉心之形,曰角黍,今多用糯米矣?!边@對粽子的形狀和原料作了說明。而周處《風土記)>述說的“仲夏端午,端初也,以菰葉裹粘米,以栗棗灰汁煮之令熟,節(jié)日啖,取陰陽尚包裹之象,亦曰因屈原也”則更說明端午食棕的風俗起于紀念屈原。楚人吊祭屈原,最初是以竹筒貯米投入水中,曰“筒粽”,后來為何改成了角粽呢?《湖南掌故備考》中記載了這樣一個傳說,東漢建武年間,長沙人歐回有一天看見一個人,他自稱是三閭大夫屈原,對歐回說:“你們每年祭吊我的竹筒米,都被蛟龍吞吃了。以后,可以用艾葉包粽子,再用五色的絲線捆牢,蛟龍最怕這些東西?!弊源?,人們就用艾葉裹黍米做成角黍,筒粽便改成了角粽。
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