

秋天悄悄來到我們身邊,帶著秋風,帶著秋雨,帶著秋色。秋風涼爽,吹在臉上,很舒服。沒有了夏天的酷熱,又不是冬天的寒冷。
大暑期間,我國臺灣有吃鳳梨的習俗,民間百姓認為這個時節(jié)的鳳梨最好吃。加上鳳梨的閩南語發(fā)音和旺來相同,所以鳳梨也被用來作為祈求平安吉祥、生意興隆的象征。
每到大暑時節(jié),由于氣溫偏高又有雨水,細菌容易滋生,許多枯死的植物潮濕腐化,到了夜晚,經??梢钥吹轿灮鹣x在腐草敗葉上飛來飛去尋找食物。另外土壤高溫潮濕,很適宜水稻等喜水作物的生長。
一層秋雨一層涼,秋雨綿綿秋意長。沒有了春天的春暖花開,沒有冬天的嚴寒深沉。秋天就是秋天,多彩的季節(jié)。最喜愛那秋天的楓葉,紅紅的,透過陽光的光線,更加好看。透過鋪滿陽光的樹葉
一般說來,大暑節(jié)氣是華南一年中日照最多、氣溫最高的時期
小暑為小熱,還不十分熱,到了大暑才是一年中最熱的時候。小暑時節(jié),江淮流域梅雨即將結束,盛夏開始,氣溫升高,并進入伏旱期;而華北、東北地區(qū)進入多雨季節(jié),熱帶氣旋活動頻繁,登陸中國的熱帶氣旋開始增多。
《月令七十二候集解》中說:“大暑,六月中。暑,熱也,就熱之中分為大小,月初為小,月中為大,今則熱氣猶大也?!逼錃夂蛱卣魇牵骸岸分副麨榇笫睿鞖馍趿矣谛∈?,故名曰大暑?!?/p>
中國古人將大暑分為三候:“一候腐草為螢;二候土潤溽暑;三候大雨時行?!贝笫罟?jié)氣正值“三伏天”里的“中伏”前后,是一年中最熱的時期,氣溫最高,農作物生長最快,同時,很多地區(qū)的旱、澇、風災等氣象災害也最為頻繁。
立秋前后,華北地區(qū)的大白菜要抓緊播種,以保證在低溫來臨前有足夠的熱量條件,爭取高產優(yōu)質。播種過遲,生長期縮短,菜棵生長小且包心不堅實。。
過去民間有小暑“食新”習俗,即在小暑過后嘗新米,農民將新割的稻谷碾成米后,做好飯供祀五谷大神和祖先,然后人人吃嘗新酒等。據說“吃新”乃“吃辛”,是小暑節(jié)后第一個辛日。城市一般買少量新米與老米同煮,加上新上市的蔬菜等。