

擔(dān)擔(dān)面是著名的成都小吃。用面粉搟制成面條,煮熟,舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細(xì)薄,鹵汁酥香,咸鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。此菜在四川廣為流傳,常作為筵席點(diǎn)心。
論火鍋普及率,川渝火鍋天下第一。
別的不說(shuō),你到廣東街頭看看,一個(gè)不吃辣的城市,如今川渝火鍋店開(kāi)滿(mǎn)大街小巷。
還沒(méi)到飯點(diǎn),街坊們邊拿號(hào)排隊(duì),邊調(diào)火鍋蘸料,伸長(zhǎng)脖子等著那鍋沸騰的麻辣紅鍋。
相傳鐘水餃創(chuàng)制于1893年,由名叫鐘燮森的小販經(jīng)營(yíng),后設(shè)店于荔枝巷。因?yàn)槠湔{(diào)味重紅油,故又稱(chēng)為“荔枝巷紅油水餃”。鐘水餃絕在選料,妙在調(diào)味。
擔(dān)擔(dān)面是著名的成都小吃。用面粉搟制成面條,煮熟,舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細(xì)薄,鹵汁酥香,咸鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。此菜在四川廣為流傳,常作為筵席點(diǎn)心。
論火鍋普及率,川渝火鍋天下第一。
別的不說(shuō),你到廣東街頭看看,一個(gè)不吃辣的城市,如今川渝火鍋店開(kāi)滿(mǎn)大街小巷。
還沒(méi)到飯點(diǎn),街坊們邊拿號(hào)排隊(duì),邊調(diào)火鍋蘸料,伸長(zhǎng)脖子等著那鍋沸騰的麻辣紅鍋。
相傳鐘水餃創(chuàng)制于1893年,由名叫鐘燮森的小販經(jīng)營(yíng),后設(shè)店于荔枝巷。因?yàn)槠湔{(diào)味重紅油,故又稱(chēng)為“荔枝巷紅油水餃”。鐘水餃絕在選料,妙在調(diào)味。
時(shí)光是一條永不停息的河,從遙遠(yuǎn)的過(guò)去奔涌而來(lái),裹挾著無(wú)數(shù)的記憶碎片,向著未知的未來(lái)滔滔而去。母愛(ài)像一盞永不熄滅的明燈,驅(qū)散歲月里的黑暗。
時(shí)光是一條永不停息的河,從遙遠(yuǎn)的過(guò)去奔涌而來(lái),裹挾著無(wú)數(shù)的記憶碎片,向著未知的未來(lái)滔滔而去。母愛(ài)像一盞永不熄滅的明燈,驅(qū)散歲月里的黑暗。