

擔(dān)擔(dān)面是著名的成都小吃。用面粉搟制成面條,煮熟,舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細(xì)薄,鹵汁酥香,咸鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。此菜在四川廣為流傳,常作為筵席點(diǎn)心。


論火鍋普及率,川渝火鍋天下第一。
別的不說(shuō),你到廣東街頭看看,一個(gè)不吃辣的城市,如今川渝火鍋店開滿大街小巷。
還沒(méi)到飯點(diǎn),街坊們邊拿號(hào)排隊(duì),邊調(diào)火鍋蘸料,伸長(zhǎng)脖子等著那鍋沸騰的麻辣紅鍋。

相傳鐘水餃創(chuàng)制于1893年,由名叫鐘燮森的小販經(jīng)營(yíng),后設(shè)店于荔枝巷。因?yàn)槠湔{(diào)味重紅油,故又稱為“荔枝巷紅油水餃”。鐘水餃絕在選料,妙在調(diào)味。






擔(dān)擔(dān)面是著名的成都小吃。用面粉搟制成面條,煮熟,舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細(xì)薄,鹵汁酥香,咸鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。此菜在四川廣為流傳,常作為筵席點(diǎn)心。



在下元節(jié)這一天,人們會(huì)在家中或道觀中設(shè)立香案,供奉水官大帝。祭品通常包括香燭、鮮花、清水、時(shí)令水果和蔬菜,以及特制的彩色紙制祭品。

下元節(jié)也是祭拜祖先的重要日子,人們會(huì)準(zhǔn)備豐盛的祭品,感謝祖先的庇佑,并祈求家族興旺。在裊裊香火中,生者與逝者的界限變得模糊,唯有家族的脈絡(luò)清晰而溫暖地延續(xù)。

在道教宮觀中,下元日會(huì)舉行隆重的法事活動(dòng),稱為“修齋設(shè)醮”。道士們誦經(jīng)祈福,信眾可參與其中。那悠揚(yáng)的經(jīng)韻與繚繞的香煙,共同構(gòu)筑了一個(gè)脫離塵世的清凈道場(chǎng)。
論火鍋普及率,川渝火鍋天下第一。
別的不說(shuō),你到廣東街頭看看,一個(gè)不吃辣的城市,如今川渝火鍋店開滿大街小巷。
還沒(méi)到飯點(diǎn),街坊們邊拿號(hào)排隊(duì),邊調(diào)火鍋蘸料,伸長(zhǎng)脖子等著那鍋沸騰的麻辣紅鍋。

祭祀水官的習(xí)俗,本質(zhì)是古人對(duì) “水” 這一生命之源的敬畏。它提醒人們尊重自然規(guī)律、珍惜自然資源,與自然和諧共處。
拜祭祖先的儀式,是中華民族 “慎終追遠(yuǎn)” 傳統(tǒng)的體現(xiàn),讓后代銘記祖先的辛勞與付出,傳承家族的優(yōu)良家風(fēng)。
“解厄祈福” 的核心訴求,承載著人們對(duì)美好生活的向往。它不僅是一種心理慰藉,更激勵(lì)人們?cè)诿鎸?duì)困境時(shí)保持樂(lè)觀,積極面對(duì)生活。
相傳鐘水餃創(chuàng)制于1893年,由名叫鐘燮森的小販經(jīng)營(yíng),后設(shè)店于荔枝巷。因?yàn)槠湔{(diào)味重紅油,故又稱為“荔枝巷紅油水餃”。鐘水餃絕在選料,妙在調(diào)味。

下元節(jié)以祭祀水官大帝為主要特色,融合了祭祖、齋醮、放燈等豐富多彩的民俗活動(dòng)。這些流傳千年的儀式,不僅蘊(yùn)含著古人順應(yīng)天時(shí)、敬畏自然的哲學(xué)思想,更寄托著人們對(duì)美好生活的樸素向往。


下元節(jié)以祭祀水官大帝為主要特色,融合了祭祖、齋醮、放燈等豐富多彩的民俗活動(dòng)。這些流傳千年的儀式,不僅蘊(yùn)含著古人順應(yīng)天時(shí)、敬畏自然的哲學(xué)思想,更寄托著人們對(duì)美好生活的樸素向往。


在農(nóng)歷十月十五,有一個(gè)與上元節(jié)(元宵)、中元節(jié)(鬼節(jié))并稱 “三元” 的傳統(tǒng)節(jié)日 —— 下元節(jié)。它承載著古人對(duì)自然的敬畏、對(duì)祖先的感恩,以及對(duì) “水官解厄” 的美好祈愿。


在農(nóng)歷十月十五,有一個(gè)與上元節(jié)(元宵)、中元節(jié)(鬼節(jié))并稱 “三元” 的傳統(tǒng)節(jié)日 —— 下元節(jié)。它承載著古人對(duì)自然的敬畏、對(duì)祖先的感恩,以及對(duì) “水官解厄” 的美好祈愿。

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