“最?lèi)?ài)壟頭麥,迎風(fēng)笑落紅。”當(dāng)微風(fēng)輕拂過(guò)田野,麥浪翻滾著層層綠意,我們迎來(lái)了二十四節(jié)氣中的小滿(mǎn)。小滿(mǎn),一個(gè)充滿(mǎn)詩(shī)意與哲理的節(jié)氣,它宛如一首悠揚(yáng)的田園牧歌,奏響了夏日的前奏,也蘊(yùn)含著深刻的人生智慧。
在南方地區(qū),小滿(mǎn)中的“滿(mǎn)”,指雨水之盈?!皾M(mǎn)”,從水,本義是“盈溢”。如《說(shuō)文解字》曰:“滿(mǎn),盈溢也?!毙M(mǎn)節(jié)氣,南海夏季風(fēng)爆發(fā),中國(guó)南方地區(qū)雨水漸盛,江河至此小得盈滿(mǎn)。這時(shí)正值蓄水種植水稻期間,此時(shí)節(jié)如果雨水偏少,即農(nóng)諺中所謂“小滿(mǎn)不滿(mǎn),干斷田坎”“小滿(mǎn)不滿(mǎn),芒種不管”,就是說(shuō)小滿(mǎn)時(shí)田里如果蓄不滿(mǎn)水,就可能造成田坎干裂,甚至芒種時(shí)也無(wú)法栽插水稻。
在中國(guó)北方地區(qū),“小滿(mǎn)”不是指降水,而是指小麥飽滿(mǎn)程度。在小滿(mǎn)節(jié)氣,北方地區(qū)尚未進(jìn)入雨季,降雨量很小甚至無(wú)雨。中國(guó)北方地區(qū)農(nóng)田以旱地為主,糧食作物以小麥為主。時(shí)至小滿(mǎn)節(jié)氣中國(guó)北方地區(qū)麥類(lèi)等夏熟作物籽粒已開(kāi)始飽滿(mǎn),但還沒(méi)有成熟,約相當(dāng)乳熟后期,所以叫“小滿(mǎn)”。儒家之道,忌諱“太滿(mǎn)”、“大滿(mǎn)”,有“滿(mǎn)招損、謙受益”“物極必反”之說(shuō)。滿(mǎn)招損、謙受益。小滿(mǎn)者,滿(mǎn)而不損也,滿(mǎn)而不盈也,滿(mǎn)而不溢也。
小滿(mǎn)時(shí)節(jié),大自然宛如一位神奇的畫(huà)師,用細(xì)膩的筆觸勾勒出一幅生機(jī)勃勃的畫(huà)卷。北方廣袤的麥田里,麥穗日漸飽滿(mǎn),在微風(fēng)中輕輕搖曳,泛起層層綠色的波浪。
此時(shí),苦菜已經(jīng)枝葉繁茂,進(jìn)入了盛花期。苦菜是一種野菜,具有清熱解毒的功效,人們?cè)谶@個(gè)時(shí)節(jié)會(huì)采摘苦菜食用。
這個(gè)階段,一些喜歡陰涼的草類(lèi)植物,在日漸強(qiáng)烈的陽(yáng)光下開(kāi)始枯死。這反映了小滿(mǎn)時(shí)節(jié)陽(yáng)光逐漸強(qiáng)烈,氣溫升高的特點(diǎn)。
麥子開(kāi)始成熟,這是夏收作物即將收獲的前奏。雖然時(shí)間還是春季,但對(duì)于麥子來(lái)說(shuō),卻仿佛到了秋天一般的成熟期,因此有“麥秋至”的說(shuō)法。
蟬鳴初透紗窗時(shí),節(jié)氣已行至小滿(mǎn)。這個(gè)帶著三分盈潤(rùn)、七分含蓄的名字,像極了中國(guó)人藏在骨血里的智慧未滿(mǎn),卻飽含希望;未盛,卻正逢佳期。
這是小滿(mǎn)時(shí)節(jié)農(nóng)村的重要習(xí)俗,尤其在水稻種植區(qū)。舊時(shí)水車(chē)排灌是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的核心,人們?cè)谒?chē)啟動(dòng)前會(huì)祭祀“車(chē)神”(傳說(shuō)為白龍),供奉魚(yú)肉、香燭等祭品,并潑一杯白水入田,祈求水源豐沛、灌溉順利。部分地方還會(huì)同時(shí)祭祀油車(chē)、絲車(chē),稱(chēng)為“祭三車(chē)”。
盛行于江浙養(yǎng)蠶區(qū),相傳小滿(mǎn)是蠶神誕辰。養(yǎng)蠶人家會(huì)到廟中供奉水果、美酒及“面繭”(稻草山上的面制蠶繭模型),祈求蠶繭豐收。這一習(xí)俗與古代蠶絲經(jīng)濟(jì)的重要性密切相關(guān)。
小滿(mǎn)時(shí)苦菜(野菜)正茂盛,民間有“小滿(mǎn)食苦,勝似進(jìn)補(bǔ)”的說(shuō)法??嗖诵院?,可清熱解毒,適應(yīng)夏季濕熱氣候。此習(xí)俗既有養(yǎng)生意義,也承載了“憶苦思甜”的文化記憶(如紅軍長(zhǎng)征時(shí)以苦菜充饑的故事)。
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