小雪,是二十四節(jié)氣中的第20個節(jié)氣
冬季第2個節(jié)氣,反映降水與氣溫的節(jié)氣
寒潮和強冷空氣活動頻數(shù)較高
小雪節(jié)氣的到來
意味著天氣會越來越冷、降水量漸增
小雪晴沙不作泥,疏簾紅日弄朝暉。
年華已伴梅梢晚,春色先從草際歸。
--《春近四絕句》宋·黃庭堅
《孝經(jīng)緯》說:“(立冬)后十五日,斗指亥,為小雪。天地積陰,溫則為雨,寒則為雪。時言小者,寒未深而雪未大也。”小雪節(jié)氣是一個氣候概念,它代表的是小雪節(jié)氣期間的氣候特征。氣候要素包括降水、氣溫、光照等,其中降水是氣候一個重要要素。
中國古人將小雪分為三候:一候虹藏不見;二候天氣上升地氣下降;三候閉塞而成冬。由于天空中的陽氣上升,地中的陰氣下降,導致天地不通,陰陽不交,萬物失去生機,天地閉塞而轉(zhuǎn)入嚴寒的冬天。
小雪已晴蘆葉暗,長波乍急鶴聲嘶。
孤舟一夜宿流水,眼看山頭月落溪。
--《夜泊荊溪》唐·陳羽
俗語云:“小雪腌菜,大雪腌肉?!毙⊙┕?jié)氣的習俗包括腌咸菜、品嘗糍粑、曬魚干、吃刨湯、釀小雪酒等。小雪腌菜,主要是北方腌雪里蕻,漬酸菜。在南方某些地方,在小雪前后還有吃糍粑的習俗。
民間有:“冬臘風腌,蓄以御冬”的習俗。小雪時節(jié)氣溫急劇下降,天氣變得干燥,是加工臘肉的好時候。一些農(nóng)家開始動手做香腸、臘肉,把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲備起來,等到春節(jié)時正好享受美食。
小雪前后,吃“刨湯”,是土家族的風俗習慣;在“殺年豬,迎新年”民俗活動中,用熱氣尚存的上等新鮮豬肉,精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。
甲子徒推小雪天,刺梧猶綠槿花然。
融和長養(yǎng)無時歇,卻是炎洲雨露偏。
--《小雪日戲題絕句》唐·張登
早睡晚起,人們要適當早睡,保證充足的睡眠。注意衣著,太厚太薄都不好。注意腳部的保暖,以促進血液循環(huán)。每天堅持步行半小時以上,做好御寒保暖,防止感冒的發(fā)生。
飲食方面要多吃熱量高、有健腦活血功效的食物,如羊肉、牛肉、乳類、魚類,并適當飲用一些茶水、咖啡等飲料。據(jù)專家解釋,在小雪時節(jié)一些黑色的食物其實是更好的選擇。
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