臘八節(jié),節(jié)期在每年農(nóng)歷十二月初八,主要習(xí)俗是“喝臘八粥”。臘八節(jié)是佛教盛大的節(jié)日之一。按佛教記載,釋迦牟尼成道之前曾修苦行多年,形銷(xiāo)骨立,遂發(fā)現(xiàn)苦行不是究竟解脫之道,決定放棄苦行。
在我國(guó)北方,有“小孩小孩你別饞,過(guò)了臘八就是年”之說(shuō),過(guò)臘八意味著拉開(kāi)了過(guò)年的序幕。
每到臘八節(jié),北方地區(qū)忙著剝蒜制醋,泡臘八蒜,吃臘八面臘八粥。在南方臘八很少提,臘八節(jié)是典型的北方節(jié)日。
每到臘八節(jié),北方地區(qū)忙著剝蒜制醋,泡臘八蒜,吃臘八面臘八粥。在南方臘八很少提,臘八節(jié)是典型的北方節(jié)日。
在我國(guó)北方,有“小孩小孩你別饞,過(guò)了臘八就是年”之說(shuō),過(guò)臘八意味著拉開(kāi)了過(guò)年的序幕。
臘八節(jié)喝臘八粥的習(xí)俗來(lái)源于佛教。十二月初八這天是佛祖釋迦牟尼成道之日,古印度人為了不忘佛祖成道以前所受的苦難,也為了紀(jì)念佛祖在十二月初八悟道成佛,便在這天以吃雜拌粥作為紀(jì)念。
因此清代蘇州文人李福曾有詩(shī)云:“臘月八日粥,傳自梵王國(guó),七寶美調(diào)和,五味香糝入。”
臘八粥,又稱(chēng)“七寶五味粥”、“佛粥”、“大家飯”等,是一種由多樣食材熬制而成的粥。臘八這一天喝臘八粥這一習(xí)俗的來(lái)歷,是和佛陀成佛的故事有關(guān)的。
因此清代蘇州文人李福曾有詩(shī)云:“臘月八日粥,傳自梵王國(guó),七寶美調(diào)和,五味香糝入。”
據(jù)宋代的《云笈七箋》中說(shuō),正月初一是天臘,五帝會(huì)于東方九炁青天;五月初五名地臘,五帝會(huì)于南方三炁丹天;七月初七是道德臘,五帝會(huì)于西方七炁素天;十月初一是民歲臘,五帝會(huì)于北方五炁黑天;臘月初八是王侯臘,五帝會(huì)于上方玄都玉京。
到了臘月初八這一天,小兩口凍餓交加,幸好有村人、鄰居接濟(jì),煮了一鍋大米、面塊、豆子、蔬菜等混在一起的“雜合粥”。
意思是:“吃頓雜合粥,教訓(xùn)記心頭?!边@頓粥讓小兩口改掉了惡習(xí),走上正道,靠勤懇的勞動(dòng)持家,日子一天天也好起來(lái)。
民間流行臘八吃粥的風(fēng)俗,就是人們?yōu)榱艘源私逃?xùn)警告后人而相沿的。
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