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端午節(jié),起源于中國,最初是上古先民以龍舟競渡形式祭祀龍祖的節(jié)日。因傳說戰(zhàn)國時期的楚國詩人屈原在端午抱石跳汨羅江自盡,后來人們亦將端午節(jié)作為紀念屈原的節(jié)日。
粽子,也稱“角黍”“筒粽”。相傳荊楚人在五月五日煮糯米飯或蒸粽糕投入江中來祭祀屈原。因擔心被魚吃掉,于是用竹筒盛裝糯米飯后再投擲到江中。竹筒隨后逐漸被粽葉包米替代。
賽龍舟是端午節(jié)的主要習俗。關于賽龍舟的由來有祭奠屈原、祭奠水神、龍神等多種說法,但目前接受度較廣的是相傳屈原投江時,楚國百姓非常悲痛,在江上劃船以期打撈起屈原的遺體。之后每年五月五日劃龍舟來紀念。
民諺說:“清明插柳,端午插艾”。在端午節(jié),家家都灑掃庭除,將菖蒲、艾條插在門眉或懸于堂中。同時也拿艾葉制成花環(huán)、佩飾,可以驅瘴。
豆沙粽則端的是萬米叢中紅一點,嗲嗲的豆沙餡兒一定得在做的時候加上絲絲豬油做襯,這樣蒸起來,豬油漸融,糯米香潤,甜而不膩,吃得一派溫軟香美。
咸甜之間,回望端午之始。從早先一清二白的清水粽,到后端午時代,“粽子節(jié)”里大江南北的N+1種口味,在吃的多樣性這方面,全國的粽子都難分高下。
豆沙粽則端的是萬米叢中紅一點,嗲嗲的豆沙餡兒一定得在做的時候加上絲絲豬油做襯,這樣蒸起來,豬油漸融,糯米香潤,甜而不膩,吃得一派溫軟香美。
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圖片丨135編輯器樣式圖片
頭圖丨本人原創(chuàng)繪制+135元素“龍舟”
藝術字丨頭部藝術字“端午安康”,可修改顏色不可修改文案
排版丨135編輯器