時(shí)光總是不經(jīng)意間指縫中溜走,奈何指縫太寬,時(shí)光太瘦。轉(zhuǎn)眼間,我們又迎來(lái)了天寒地凍的冷冬——小雪。
《月令七十二候集解》有曰:“十月中,雨下而為寒氣所薄,故凝而為雪。小者未盛之辭?!边@就是說(shuō),到小雪時(shí)節(jié)由于天氣寒冷,降水形式由雨變?yōu)檠?,但此時(shí)由于“地寒未甚”故雪量還不大,因此稱為小雪。
小雪是二十四節(jié)氣中的第二十個(gè)。小雪時(shí)節(jié),按字面意思就是表示降雪開(kāi)始的時(shí)間和程度。
小雪階段比入冬階段氣溫低,冷空氣使我國(guó)北方大部地區(qū)氣溫逐步達(dá)到0℃以下。到了小雪節(jié)氣,意味著我國(guó)華北地區(qū)將出現(xiàn)降雪。
由于氣溫降低,北方以下雪為多,不再下雨了,雨虹也就看不見(jiàn)了。
小雪時(shí),天空陽(yáng)氣上升,地下陰氣下降,導(dǎo)致陰陽(yáng)不交,天地不通,所以萬(wàn)物失去生機(jī)。
小雪封地,大雪封河;小雪封田,大雪封船,天地閉塞成冬。
糍粑是流行于南方的小吃。寒冷的冬天,來(lái)一口又甜又糯的糍粑,綿軟而溫暖。
“冬臘風(fēng)腌,蓄以御冬?!毙⊙┻^(guò)后,溫度陡降,空氣變干,正是制作臘肉的最佳時(shí)機(jī)。臘肉會(huì)在春節(jié)前腌制、風(fēng)干完畢,之后人們就可以圍爐享用美食了。
冬天吃辣有祛寒、促進(jìn)消化的作用。寒冷的晚上,與親朋好友圍坐在一起涮火鍋,更是一種熱情的體驗(yàn)。不過(guò),吃太辣的食物,對(duì)身體可不友好哦。
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