小暑,是二十四節(jié)氣之第十一個(gè)節(jié)氣,夏季的第五個(gè)節(jié)氣,斗指辛,太陽到達(dá)黃經(jīng)105度,于每年公歷7月06-08日交節(jié)。暑,是炎熱的意思,小暑為小熱,還不十分熱。
小暑前后,除東北與西北地區(qū)收割冬、春小麥等作物外,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上主要是忙著田間管理了。
立足抗災(zāi)奪豐收,防澇抗旱兩打算。夏播作物間定苗,追肥治蟲狠鋤田。春苗中耕帶培土,防治病蟲嚴(yán)把關(guān)。
雨季造林好時(shí)機(jī),精細(xì)認(rèn)真管果園,冬修榆樹夏修桑,修整白楊于伏天。村村戶戶漚綠肥,肥堆如山麥增產(chǎn)。
割曬青草好時(shí)機(jī),牲口冬季之“美餐”。伏天牲口保好膘,秋天種麥不為難。
小暑時(shí)節(jié),天氣炎熱,人們?nèi)菀谉┰瓴话?,愛犯困,少精神。所以,?duì)應(yīng)這一時(shí)節(jié)的特點(diǎn),在養(yǎng)生健康方面,應(yīng)該根據(jù)季節(jié)與五臟的對(duì)應(yīng)關(guān)系,養(yǎng)護(hù)好心臟。
心為五臟六腑之首,有“心動(dòng)則五臟六腑皆搖”之說,心臟的養(yǎng)護(hù)尤為重要。
中醫(yī)認(rèn)為,平心靜氣,可以舒緩緊張的情緒,使心情舒暢、氣血和緩;既有助于心臟機(jī)能的旺盛,也符合“春夏養(yǎng)陽”的原則。所以,夏季養(yǎng)生以“心靜”為宜,心靜自然涼。
中暑是夏季的常見病,小暑時(shí)節(jié)的天氣特點(diǎn)更是容易發(fā)生中暑。所以大家外出時(shí)一定要做好防暑工作,帶好遮陽傘、遮陽帽等工具,多喝水,并盡量避開午后太陽熱辣時(shí)外出。
天熱了,人們就喜歡吃冷飲,冰淇淋、雪糕、冰鎮(zhèn)飲品很受大家的青睞;有的人從外面一回來就沖澡,還喜歡沖涼水澡。殊不知,這些對(duì)身體健康非常不利,很容易引發(fā)身體不適,或者埋下健康隱患 。
配料:新鮮綠豆芽500克,花椒少許幾粒,植物油、白醋、食鹽、味精適量。
做法:豆芽洗凈水淋干,油鍋燒熱,花椒入鍋,烹出香味,將豆芽下鍋爆炒幾下,倒入白醋繼續(xù)翻炒數(shù)分鐘,起鍋時(shí)放入食鹽、味精,裝盤即可。
功效:清熱解毒,療瘡瘍。
配料:豆皮二張,植物油、食鹽、蔥、味精各適量。
做法:豆皮切絲,蔥洗凈切絲。油鍋燒至6成熱,蔥絲下鍋,烹出香味,將豆皮絲入鍋翻炒,隨后加食鹽,炒數(shù)分鐘后,加味精,淋上香油攪勻起鍋。
功效:補(bǔ)虛,止汗。適合多汗、自汗、盜汗者食用。
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