谷雨/二十四節(jié)氣/雨水/春季/散文詩(shī)歌/傳統(tǒng)節(jié)氣/簡(jiǎn)約/小清新/民間習(xí)俗
谷雨時(shí)節(jié)，在中國(guó)南方地區(qū)，往往開(kāi)始明顯多雨，而特別是華南，一旦冷空氣與暖濕空氣交匯，往往形成較長(zhǎng)時(shí)間的降雨天氣。
谷雨的天氣最主要的特點(diǎn)多雨。谷雨節(jié)氣后降雨增多，空氣中的濕度逐漸加大，有利于農(nóng)作物的生長(zhǎng)。進(jìn)入谷雨節(jié)氣，在我國(guó)長(zhǎng)江中下游、江南一帶降水明顯增多，尤其是在華南地區(qū)，一旦冷空氣與暖濕空氣交匯，往往形成較長(zhǎng)時(shí)間的降雨天氣。
秦嶺-淮河流域基本是江南春雨和北方春旱的分界線，從秦嶺-淮河附近向北，春雨急劇減少。在北方，谷雨是“終霜”的象征，冷空氣大舉南侵的情況比較少了，但影響北方的冷空氣活動(dòng)并沒(méi)停止，很多地方會(huì)出現(xiàn)初雷。
谷雨茶就是谷雨這天采的鮮茶葉制成的茶葉，而且要上午采的。谷雨茶色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，富含多種維生素和氨基酸，香氣宜人。傳說(shuō)谷雨這天的茶喝了會(huì)清火、辟邪、明目等。所以谷雨這天不管是什么天氣，人們都會(huì)去茶山摘一些新茶回來(lái)喝。
“谷雨三朝看牡丹”，牡丹花被稱(chēng)為谷雨花、富貴花，谷雨時(shí)節(jié)賞牡丹已綿延千年。清顧祿《清嘉錄》曰：“神祠別館筑商人，谷雨看花局一新。不信相逢無(wú)國(guó)色，錦棚只護(hù)玉樓春。”至今，山東菏澤、河南洛陽(yáng)都會(huì)在谷雨時(shí)節(jié)舉行牡丹花會(huì)，供人們觀賞游玩。
谷雨前后，香椿醇香爽口營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，故有“雨前香椿嫩如絲”之說(shuō)。人們把春天采摘、食用香椿說(shuō)成是“吃春”。香椿一般分為紫椿芽、綠椿芽，尤以紫椿芽最佳。鮮椿芽中含豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和大量的維生素C，其葉、芽、根、皮和果實(shí)均可入藥，具有健胃理氣，止瀉潤(rùn)膚等多種功效。
由于谷雨節(jié)氣后空氣中的濕度逐漸加大，因此需防“濕邪”侵襲傷身。注意開(kāi)窗通風(fēng)、加強(qiáng)保暖，不要著涼，多曬太陽(yáng)，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。如果已有“濕邪”侵入，在日常飲食中，可增加一些利水祛濕的食物，如玉米、茯苓、冬瓜、薏米、赤小豆等。
在起居養(yǎng)生方面，谷雨節(jié)氣過(guò)后，氣溫會(huì)逐漸升高，雨量開(kāi)始增多，但是也要注意保暖，早晚最好加件衣。話說(shuō)“谷雨寒死老鼠”，“很多人像夏天一樣穿衣服，其實(shí)季節(jié)還沒(méi)有到，濕氣、寒氣很容易從裸露的部位進(jìn)入體內(nèi)，導(dǎo)致感冒。
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