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火鍋不僅是美食，而且蘊(yùn)含著飲食文化的內(nèi)涵，為人們品嘗倍添雅趣。吃火鍋時(shí)，男女老少、親朋好友圍著熱氣騰騰的火鍋，把臂共話，舉箸大啖，溫情蕩漾，洋溢著熱烈融洽的氣氛，適合了家庭大團(tuán)圓這一中國(guó)傳統(tǒng)文化。
典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆制品類、菌菇類、蛋類制品、主食等，將其放入煮開的清水或特制的高湯鍋底燙熟后食用。有些吃法還會(huì)蘸上調(diào)味料一起食用。
典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆制品類、菌菇類、蛋類制品、主食等，將其放入煮開的清水或特制的高湯鍋底燙熟后食用。有些吃法還會(huì)蘸上調(diào)味料一起食用。
典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆制品類、菌菇類、蛋類制品、主食等，將其放入煮開的清水或特制的高湯鍋底燙熟后食用。有些吃法還會(huì)蘸上調(diào)味料一起食用。
令人魂?duì)繅?mèng)縈的火鍋必然有自己的獨(dú)到之處。
鍋底則是重慶火鍋不可忽視的一角。好的鍋底用料講究，精選本地辣椒、花椒、牛油、紅油等材料，不添加任何添加劑，現(xiàn)場(chǎng)炒料，辣勁十足。
毋庸置疑是使用牛油作為主原料熬制的，這類火鍋底料無(wú)論從色澤、口感、香氣上來(lái)說(shuō)都十分誘人，質(zhì)地稍顯厚重，味道一般比較重口。
使用的是“素油”也就是菜籽油制作而成，看上去更為清爽，口感以麻辣為主，大部分人士都能夠接受。
預(yù)定5桌以上或消費(fèi)滿10000元
贈(zèng)消費(fèi)代金券100元
預(yù)定10桌以上或消費(fèi)滿20000元
贈(zèng)消費(fèi)代金券200元
預(yù)定15桌以上或消費(fèi)滿30000元
贈(zèng)消費(fèi)代金券500元
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